Det finns olika fördelar med att prenumerera på matkassar. Vanligast är det kanske att det är smidigt och att man slipper fundera på hur veckomenyn ska se ut. Men en viktig fördel med matkassar som få tänker på är hur bra det faktiskt kan vara ur miljösynpunkt.
Varför är det miljövänligt med matkassar?
Om du börjar prenumerera på en matkasse kan du faktiskt göra nytta för miljön. Det finns flera anledningar till att matkassar är bra för miljön men särskilt positivt är det om du väljer en kasse med miljövänliga ingredienser. Då slipper du falla för mindre miljövänliga alternativ i mataffären eftersom middagen redan är löst. De mest miljövänliga kassarna anses vara de vegetariska eller veganska då deras sammanlagda koldioxidutsläpp vid framställningen är mycket mindre än för köttprodukter. Matkassar kan dessutom vara mer miljövänliga eftersom de kommer med recept anpassade för antal personer i din familj, vilket innebär minskat matsvinn.